Educação Ambiental e Meio Ambiente: Como manter as Verduras sempre Fresquinhas na Geladeira

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Como manter as Verduras sempre Fresquinhas na Geladeira

Você sabia que é possível manter as verduras mais fresquinhas por mais tempo na geladeira? Pois é cada dia que passa, vemos mais e mais notícias sobre o desperdício de alimentos pelo mundo afora. Esse exercício de não jogarmos alimentos no lixo que ajuda a não produzir o Chorume e gazes do efeito estufa. Para evitarmos o desperdício constante, segue uma ótima dica de como mantê-las na geladeira por mais tempo. As verduras estão sempre lindas ao comprarmos na feira ou no mercado. E quando levamos para casa elas estão fresquinhas, crocantes e firmes. e logo após deixarmos por apenas algumas horas na geladeira elas não estão mais com aquela cara de alface do comercial da lanchonete do Tio Sam, e então o que aconteceu? Bom, a primeira dica é:

Nunca deixa a verdura fora da embalagem. Na geladeira normalmente é um foco imenso de bactérias. Então quando mais tempo embalada haverá menor possibilidade de contaminação;
Não deixe as verduras molhadas dentro da sacola (depois de comprá-las). O ideal é depois que você chega em casa, é lave-as e deixe escorrer a água. Após isso coloque-as em uma embalagem limpa. Uma dica é usar uma toalha limpa ou pano de prato e fazer um rocambole com as verduras. Depois de secas, guarde-as.

como conservar verduras em um toalha Como manter as Verduras sempre Fresquinhas na Geladeira

Retire as pontinhas marrons das folhas e as que estão muito amassadas e feitas. Enterre-as no seu jardim no vasinho de planta ou na composteira.
Mesmo que você não tenha conseguido preservá-las não jogue as verduras no lixo. Faça como disse antes, enterre-as!

Após essas dicas acredito que você conseguirá manter as sua salada muito mais saborosa e com isso vai evitar o desperdício do seu dinheirinho suado e do alface que veio lindão lá do produtor que a produziu com tanto carinho para você jogá-la sem dó nem piedade no lixo.